Quantcast
Channel: Kasih Ilmar
Viewing all articles
Browse latest Browse all 603

Daging Jintan

$
0
0

Hari ni tiba-tiba terasa nak makan sesuatu yang baru. Jadi saya pun cubalah resipi ini yang saya reka sendiri. Alhamdulillah the dish turn out to be wonderful, I think so! :D

image

image

Bahan-bahan:
1) 1/2 kilo daging batang pinang, dihiris lebar dan nipis
2) 1 1/2 tsp jintan manis dan 1tsp jintan putih ditumbuk hancur
3) 1/2 tsp jintan manis ditabur semasa mengoreng daging
4) 7~8 ulas bawang putih, diketuk dan dicincang
5) 3 tbsp kicap dan garam secukup rasa

Caranya:
1) Daging, jintan yang ditumbuk dan kicap digaul hingga sebati dan diperap selama 1 jam.
2) Panaskan 1 cawan minyak dan goreng daging seperti biasa. Kemudian masukkan bawang putih, biji jintan manis, garam secukup rasa dan goreng hingga masak. Dah pun boleh dihidang.

Selamat mencuba.. ;)



Viewing all articles
Browse latest Browse all 603