Acar Epal Hijau
Selera Kasih. Bahan-bahan: 1) 30 tangkai cili kering (cili ini kurang pedas), dihiris buang biji dan direndam dengan air panas. Kemudian toskan dan campur 1 cawan air dan kisar lumat. 2) 2 labu bawang...
View ArticleMasak Kicap Daun Kari
Hidangan malam.. Bahan-bahan: 1) 1/2 mangkuk daging batang pinang dihiris nipis dan kecil 2) 5 pokok cendawan eryngii dihiris bulat 3) 4 ulas bawang putih diketuk dan dicincang 4) 2~3 tangkai daun kari...
View ArticleRhubarb
Buah-buahan dan sayuran merah mengandungi beberapa antioksidan seperti lycopene dan anthocyanin. Sebatian-sebatian ini dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung dan sistem imun pada tubuh badan....
View ArticleBuah Belinggai
Pagi tadi ketika di pasar tani, saya ternampak buah belinggai atau dipanggil juga buah gelinggai. Lama benar saya tak makan buah ini, rasanya dah berpuluh-puluh tahun. Pada mulanya saya kurang pasti...
View ArticleMeehoon Kerabu Goreng
Citarasa Kasih. Bahan-bahan: 1) 1 paket meehoon yang telah direndam air dan toskan (Saya guna meehoon cap jasmine dimana saya rendam dengan air panas mendidih selama 1 minit dan toskan kemudian siram...
View ArticleGreen Tea
Green tea has become a very popular drink because of its immensely powerful health benefits. It is loaded with antioxidants and nutrients that have powerful effects on the body. Let’s start drinking...
View ArticleKerabu Cilantro
As-salamu alaykum wa rahmatullah Hari ini saya nak kongsi resipi kerabu cilantro atau dengan nama lain kerabu daun ketumbar yang sememangnya berkhasiat. Bagi anda yang suka makan ulam, kebaikannya daun...
View ArticleSambal Temu Pauh
As-salamu alaykum wa rahmatullah Resipi untuk hari ini, sambal temu pauh. Bahan-bahan: 1) 5 biji cili merah dibelah dua dan dibuang biji 2) 6 ulas bawang merah dikupas dan tidak dihiris 3) Sedikit cili...
View ArticleUdang Asam
As-salamu alaykum wa rahmatullah Resipi hari ini.. Udang Masak Asam Bahan-bahan: 1) 10 ekor udang besar dibuang kulit dan dibersihkan 2) 8 ulas bawang merah dimayang nipis 3) 4 ulas bawang putih...
View ArticleMawar
Saya suka lagu Mawar Putih untuk Mama dendangan Dato’ Sharifah Ani. Ia menyentuh perasaan….. Saya rakam gambar-gambar dibawah beberapa bulan yang lalu ketika saya melawat festival bunga mawar di Seoul...
View ArticlePegaga Masak Tempoyak
As salamu alaykum wa rahmatullah Selera kasih hari ini, pegaga masak tempoyak. Pegaga yang saya gunakan untuk masak hidangan ini bukanlah yang sering dimakan sebagai ulam atau yang jenis tebal dan...
View ArticleSpaghetti Udang Mentega
Menu untuk sarapan. Bahan-bahan: 1) 1 mangkuk spaghetti yang telah direbus 2) 50 g mentega. 3) 8~10 ulas bawang putih diketuk dan dicincang halus 4) 12~15 ekor udang, dibuang kulit dan dibersihkan....
View ArticleSalam Jumaat
As-salamu alaykum wa rahmatullah Doa Nabi Yunus adalah salah satu doa yang sungguh mustajab dibacakan ketika berada dalam keadaan kesusahan dan kedukaan. Maksudnya: “Bahwa tidak ada Tuhan (yang berhak...
View ArticleKacang Panjang Rempah Kari
Hidangan sayur untuk malam ini ialah kacang panjang rempah kari goreng. Masakan inilah satu-satunya yang boleh saya makan dengan nasi saja tanpa perlu ada lauk lain. Sesuai untuk vegetarian...
View Article