Clik here to view.
Keremak Merah & Udang Keremak
Herba keremak merah senang didapati di pasar tani dan harganya pun murah je. Biasanya untuk 1 ikat kecil dijual dengan harga 1 ringgit. Kali pertama saya kenal keremak merah ini, bila kawan cina...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Tomyam Ikan Siakap
Salah satu cara saya memberi kelainan pada makanan yang simple ialah dengan masukkan herba. Bukan sahaja herba boleh menambah rasa enak pada makanan, ia juga boleh memberi manfaat tambahan pada...
View ArticleClik here to view.
Ikan tenggiri ketumbar
Daun ketumbar adalah herba kegemaran saya samada dimakan sebagai ulam atau dimasukkan ke dalam masakan. Boleh dikatakan hampir setiap minggu, saya beli daun ketumbar ini kerana bagi saya daun ni sangat...
View ArticleClik here to view.
Ganoderma
Ganoderma yang juga dikenali sebagai Reishi atau Lingzhi telah digunakan sebagai cendawan perubatan dalam perubatan tradisional Cina sejak beberapa ribu tahun dahulu. Menurut kajian makmal Memorial...
View ArticleClik here to view.
Brussels sprouts
Brussels sprouts sangat kaya dengan protein, serat, vitamin, mineral dan antioksidan. Ia adalah salah satu sayuran yang rendah kalori dan rasanya sedikit pahit. Kajian terbaru telah menunjukkan bahawa...
View ArticleClik here to view.
Nona
Hari sabtu baru-baru ini saya dan suami pergi ke Johor Bahru. Semasa dalam perjalanan pulang semalam singgah sekejap di R & R Pagoh. Saya ternampak buah Nona yang dijual dengan harga sekilo 10...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Daun Asam Rebus
Daun Asam ini rasanya masam dan biasanya dimasak bersama dengan ikan sungai untuk menghilangkan bau hangyir ikan. Pucuknya boleh dibuat ulam, tapi saya kurang suka sebab ada terasa sedikit lendir....
View ArticleClik here to view.
Insomnia.
Insomnia Gangguan tidur? Sukar tidur? Terjaga ditengah malam, berbaring terjaga berjam-jam sambil cemas melihat jam… Kalau sering sukar tidur, inilah dikatakan insomnia Kenapa jadi begitu? Makan...
View ArticleClik here to view.
Khasiat Bit
Ramai pakar menganggap Bit (Beetroot) ini sebagai ‘superfood’. Ia kaya dengan vitamin B, termasuk folat yang bermanfaat untuk menurunkan homosistein dalam darah. Bit adalah sumber fitonutrien...
View ArticleClik here to view.
Tryptophan
Hati ini tiba-tiba teringat pada seorang teman yang jauh. Dah lama sungguh saya tidak berjumpa dengannya….sejak suaminya meninggal, dia menghadapi masalah tidur. Dia tidak boleh tidur diwaktu malam....
View ArticleClik here to view.
Naganegi
Naganegi adalah leek jepun. Rasanya lain sikit daripada leek biasa. Sedikit manis dan sedikit pedas. Untuk makan tengah hari ini saya buat salad Naganegi yang sangat simple.. Satu batang Naganegi...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Sup Gobo
Baru-baru ini semasa beli gobo segar di supermarket, saya dan teman disapa oleh seorang wanita berbangsa cina. Dia hairan melihat saya membeli gobo kerana biasanya hanya kaumnya saja yang suka. Dia...
View ArticleClik here to view.
Asparagus.
Asparagus, sayur yang kaya dengan antioksidan amat bermanfaat bagi orang yang mengalami edema (pengumpulan cecair dalam tisu badan) kerana ia mengandungi paras tinggi amino acid asparagine yang...
View ArticleClik here to view.
Tekanan Emosi.
Benarkah tekanan emosi boleh memudaratkan kesihatan? . . . Stress yang berpanjangan. Kesihatan atau hubungan peribadi mula terganggu. Ini adalah masa untuk membuat perubahan! Apakah langkah yang paling...
View ArticleClik here to view.
Salad & Ayam Daikon
Sejak kebelakangan ini saya suka sangat masukkan daikon ke dalam masakan. Daikon atau lobak putih ini kaya dengan nutrien dan dikatakan sangat berkesan bagi melawan sel-sel kanser. Daikon ni lebih...
View ArticleClik here to view.
Ikan Masin Kurau & Rempah Campur
Ikan masin kurau adalah favourite kami sekeluarga. Saya jarang masak ikan masin tapi sekali sekala tu bila dah masak memang makan nasi akan bertambah-tambah! Kadang-kadang tu saya suka juga masukkan...
View ArticleClik here to view.