Clik here to view.
Jeruk Kai Choy & Jeruk Kobis Bunga
Saya sebenarnya seorang yang tidak gemar pada makanan dan minuman yang masam tetapi sejak saya buat kimchi dan jeruk timun citarasa saya berubah. Saya kini suka makan jeruk, kalau boleh macam-macam...
View ArticleClik here to view.
Tenggiri Rosemary & Senangin Asam Paya
Untuk dinner semalam, saya hidangkan masak lemak ikan senangin daun asam paya dan ikan tenggiri goreng rosemary. Daun asam paya memang sedap kerana rasanya yang sedikit masam sesuai untuk masakan ini....
View ArticleClik here to view.
Bawang & Madu Merawat Resdung?
Banyak kajian saintifik mendapati bawang mempunyai sebatian semulajadi yang sangat kuat, dapat memberi perlindungan kepada saraf, osteoporosis, katarak, membuang bau toksik dari badan, membersih perut,...
View ArticleClik here to view.
Cendawan Eryngii
Terdapat banyak jenis cendawan tapi bagi saya cendawan eryngii yang paling sedap. Eryngii ini sesuai di masak dengan pelbagai cara dan saya suka kalau masukkan ia ke dalam masakan tomyam, sup atau stim...
View ArticleClik here to view.
Harga vs Kualiti
Setiap kali saya berbelanja di supermarket, saya dapati harga barang semakin meningkat. Kalau dulu, tiga ratus ringgit dapat barang hampir penuh trolley, sekarang ni mungkin dapat lebih separuh trolley...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Khasiat Jeruk
āFermented foods help people stay healthyā kata Sandor Katz dalam bukunya āThe Art of Fermentationā, best selling book in New York Times. Laktik asid yang terdapat dalam makanan yang diperam adalah...
View ArticleClik here to view.
Hari ini kita vegetarian.
Bila suami telefon saya, kita makan apa petang ini? Saya kata padanya āhari ini kita vegetarianā. Masak apa? Dengan ringkas saya jawab, spaghetti Tak masukkan minced meat? Kita kan vegetarian hari ini,...
View ArticleClik here to view.
Sup Herba Buah Mengkudu.
Hari ini saya masak sup ayam dengan buah mengkudu. Banyak kelebihan buah ini terutamanya untuk melawas buang air kecil dan besar, merawat batuk, asma, bengkak limpa dan melancar pengaliran darah....
View ArticleClik here to view.
Khasiat Bunga Lawang.
Jom baca informasi tentang bunga lawang yang begitu bermanfaat untuk tubuh badan. Ia bukan saja memberi banyak kebaikan, tetapi ia juga boleh memudaratkan jika tidak digunakan dengan betulā¦ Bunga...
View ArticleClik here to view.
Surat Khabar & Makanan.
Saya sering lihat ramai wanita guna kertas surat khabar untuk membungkus makanan. Adakala juga ia digunakan bagi menyerap minyak makanan bergoreng seperti pisang goreng, ubi goreng, donut dan...
View ArticleClik here to view.
Khasiat Sayur Maman.
Alahai jeruk lagi. Sejak kebelakangan ini saya suka sangat buat dan makan jeruk. Baru ini saya beli buah belimbing dan sayur maman. Buah belimbing biasanya tak tahan lama walaupun disimpan dalam peti...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Sup Ayam Kacang Hitam
Kacang hitam adalah salah satu makanan yang berkhasiat kerana ia menyediakan nutrien yang baik untuk tubuh badan. Ia kaya dengan serat dan protein baik untuk kesihatan saluran penghadaman terutamanya...
View ArticleClik here to view.
Ketumpang Air
Saya baru tahu yang pokok ketumpang air ini boleh dibuat salad atau makan sebagai sayur. Selama ini ingat, minum air rebusannya saja. Pokok ini senang tumbuh terutama dicelah-celah batu di kawasan...
View ArticleClik here to view.
Kacang Panjang Kerinting
Semasa meronda di pasar tani, heheheā¦ Tiba-tiba ternampak kacang panjang kerinting dan ini adalah pertama kali saya lihat kacang panjang sedemikian rupa. Saiz lebih besar dari kancang panjang biasa dan...
View ArticleClik here to view.
My simple lunch.
Tengah hari ini tidak terasa pula nak makan nasi. Saya cuma nak makan something simple je seperti sup ayam ubi kayu. Makan macam ini pun dah rasa kenyang. No no, bukan nak diet, hehe.. Meh kita tengok...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Remayung
Remayung merah adalah pokok herba yang memanjat seperti pokok sirih dan batangnya berwarna merah membuat kita senang mengenali pokok ini. Ia boleh ditanam dengan menggunakan biji atau dengan keratan...
View ArticleClik here to view.
Acar Limau Nipis
Hari ini nak share resipi acar limau nipis yang saya buat minggu lepas. Acar limau ini perlu dijerukkan selama seminggu baru sedap dimakan sebab bila lama baru kulit limau akan menjadi lembut. Rasa...
View Article